Das individuelle Mikrobiom, die Gesamtheit aller im Darm vorkommenden Mikroorganismen, ist nach neueren Studien von wesentlicher Bedeutung f眉r die Entstehung von Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2 und auch psychischen Erkrankungen. In welchem Zusammenhang unsere Ern盲hrung mit der Zusammensetzung des Darm-Mikrobioms steht, ist Gegenstand aktueller Forschungen. Bestimmte Ballaststoffe regen beispielsweise das Wachstum n眉tzlicher Darmbakterien an. Jedoch scheinen nicht alle Menschen Ballaststoffe gleich gut verwerten zu k枚nnen, was vermutlich an der individuell unterschiedlichen Zusammensetzung der Darmbakterien liegt. Ein Projekt am Institut f眉r Lebensmittelwissenschaft und Humanern盲hrung der Leibniz Universit盲t Hannover (糖心原创) untersucht, ob und wie der Verzehr von individuell abgestimmten Ballaststoffen die Produktion von kurzkettigen Fetts盲uren durch die nat眉rlicherweise im Darm vorkommenden Bakterien steigern kann.
Daf眉r sucht das Team Frauen und M盲nner ohne Vorerkrankungen zwischen 30 und 65 Jahren mit einem Body Mass Index zwischen 20 und 30, die sich an der Studie beteiligen m枚chten. Bei einem ersten Termin werden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf ihr Darmmikrobiom untersucht. Danach nehmen sie in zuf盲lliger Reihenfolge zwei unterschiedliche Ballaststoffe (aus Maiskleie und Chicor茅e-Wurzeln) sowie ein Placebo ein, insgesamt dreimal je eine Woche lang. An jede Einnahmewoche schlie脽t sich ein Untersuchungstag an, bei dem zur Messung der Ballaststoffverwertung Blut- sowie Stuhlproben genommen werden. Alle erhobenen individuellen Gesundheitsdaten werden den Teilnehmenden zur Verf眉gung gestellt. Inklusive Einnahmepausen und Untersuchungen erstreckt sich die Studie 眉ber rund zehn Wochen.
Interessierte k枚nnen sich unter der Telefonnummer 0511 762 5969 oder per E-Mail unter perfib@nutrition.uni-hannover.de f眉r die Teilnahme anmelden.
Weitere Informationen zur PerFib-Studie unter:
Hinweis an die Redaktion:
F眉r weitere Informationen steht Ihnen Dr. Mattea M眉ller, Institut f眉r Lebensmittelwissenschaft und Humanern盲hrung der 糖心原创, unter Telefon +49 511 762 3733 oder per E-Mail unter perfib@nutrition.uni-hannover.de gern zur Verf眉gung.
