"Vom Nutzen und Nachteil der Gastrosophie f眉r die Philosophie" hei脽t ein Vortrag am Donnerstag, 25. Januar 2018, an der Leibniz Universit盲t, bei dem der Philosoph und Kulturwissenschaftler Dr. Harald Lemke 眉ber philosophische Aspekte der Ern盲hrung sprechen wird. Alle Interessierten sind zu der Veranstaltung um 18 Uhr in H枚rsaal F442 (Universit盲tshauptgeb盲ude), Welfengarten 1, 30167 Hannover, herzlich willkommen.
Die so genannte Gastrosophie befasst sich mit der kulturwissenschaftlichen Erforschung von Ern盲hrung und Gesellschaft. Untersucht werden alle Aspekte der Lebensmittelerzeugung, Verarbeitung und Vermarktung bis hin zum Konsum, wobei nicht nur materielle technische Bereiche, sondern auch die Bedeutung der Esskulturen verschiedener Epochen, ethische und soziologische Aspekte betrachtet werden. Dr. Lemke lehrt an verschiedenen Universit盲ten im Fach Philosophie und hat unter anderem die B眉cher "Ethik des Essens", "Einf眉hrung in die Gastrosophie" sowie "Politik des Essens" ver枚ffentlicht. Der Gastvortrag ist Teil des Kolloquiums Philosophie und Wissenschaftsreflexion des Instituts f眉r Philosophie.
Hinweis an die Redaktionen
F眉r weitere Informationen steht Prof. Dr. U. Feest, Philosophische Fakult盲t der 糖心原创, gern zur Verf眉gung, unter Telefon +49 511 762 14335 oder per E-Mail unter feest@philos.uni-hannover.de.
